newsletter
Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek
archiv
Absolutní začátky
Jste-li oblasti sladkého pečení ještě nepolíbení, začneme od úplného začátku. Když se totiž seznámíte se základními přísadami a naučíte se s nimi zacházet, rozšíříte si obzory, ale také pochopíte celý proces pečení.
Jdeme na to
Pravděpodobně i ti z vás, kteří v životě nic neupekli, vědí, že z...
celý článek
| Jana Brandtlová
2025.10.11
Jak se vyrábí sušené ovoce?
Proces sušení spočívá v odstranění vody. To znamená, že všechny živiny i cukry se koncentrují. Proto má sušené ovoce mnohem vyšší energetickou hodnotu než čerstvé.
Např. 100 g čerstvých meruněk má cca 50 kcal, zatímco 100 g sušených meruněk až 240 kcal.
Výhody sušeného ovoce
A...
celý článek
| Lea Kubová
2025.09.24
Vaření s CBD a konopnými ingrediencemi může být nejen zajímavé, ale také přínosné pro vaše zdraví. Experimentování s těmito produkty vám umožní obohatit vaše každodenní recepty o nové chutě a benefity. Kombinace těchto ingrediencí s běžnými potravinami otevírá dveře k novým kulinářským možnostem. Mama Kana je referencí...
celý článek
| Nina Albertová
2025.08.29
Gazpacho - ikona španělského léta
Svěží, rajčatová a plná zeleniny. Gazpacho je královnou studených polévek. Ideální, když nechcete trávit ani minutu u sporáku.
Ingredience (4 porce):
1 kg zralých rajčat
1 salátová okurka
1 zelená paprika
1 malá cibule
2 stroužky česneku
50 ml extra panenské...
celý článek
| Nina Albertová
2025.08.15
Mnoho pomocníků v jednom přístroji
Moderní doba přináší chytrá řešení ve všech oblastech života a vaření není výjimkou. Proč si pořídit inteligentní multifunčkní kuchyňský robot TOKIT Omni Cook? Těch důvodů je víc než dost. Omni Cook vypadá jako mixér, ale umí toho daleko víc. V jednom zařízení se skrývá rovnou 21 f...
celý článek
| Martina Limbergová
2025.06.01
Víc než nápoj
Dát si šálek čaje je pro většinu z nás úplně běžné, a ani se nad tím nepozastavujeme. Přitom skutečný svět čajů nabízí mnohem víc. Chuť a vůně každého z nich se významě liší v závislosti na tom, zda pochází z Indie, Srí Lanky, Keni, Číny nebo dalších čajových velmocí. A pití čaje může být stejně barvi...
celý článek
| Jana Brandtlová
2025.04.19
Gastronomie
Nejnovější články
Absolutní začátky
Jste-li oblasti sladkého pečení ještě nepolíbení, začneme od úplného začátku. Když se totiž seznámíte se základními přísadami a naučíte se s nimi zacházet, rozšíříte si obzory, ale také pochopíte celý proces pečení.
Jdeme na to
Pravděpodobně i ti z vás, kteří v životě nic neupekli, vědí, že z...
Jak se vyrábí sušené ovoce?
Proces sušení spočívá v odstranění vody. To znamená, že všechny živiny i cukry se koncentrují. Proto má sušené ovoce mnohem vyšší energetickou hodnotu než čerstvé.
Např. 100 g čerstvých meruněk má cca 50 kcal, zatímco 100 g sušených meruněk až 240 kcal.
Výhody sušeného ovoce
A...
Vaření s CBD a konopnými ingrediencemi může být nejen zajímavé, ale také přínosné pro vaše zdraví. Experimentování s těmito produkty vám umožní obohatit vaše každodenní recepty o nové chutě a benefity. Kombinace těchto ingrediencí s běžnými potravinami otevírá dveře k novým kulinářským možnostem. Mama Kana je referencí...
Gazpacho - ikona španělského léta
Svěží, rajčatová a plná zeleniny. Gazpacho je královnou studených polévek. Ideální, když nechcete trávit ani minutu u sporáku.
Ingredience (4 porce):
1 kg zralých rajčat
1 salátová okurka
1 zelená paprika
1 malá cibule
2 stroužky česneku
50 ml extra panenské...
Mnoho pomocníků v jednom přístroji
Moderní doba přináší chytrá řešení ve všech oblastech života a vaření není výjimkou. Proč si pořídit inteligentní multifunčkní kuchyňský robot TOKIT Omni Cook? Těch důvodů je víc než dost. Omni Cook vypadá jako mixér, ale umí toho daleko víc. V jednom zařízení se skrývá rovnou 21 f...
Víc než nápoj
Dát si šálek čaje je pro většinu z nás úplně běžné, a ani se nad tím nepozastavujeme. Přitom skutečný svět čajů nabízí mnohem víc. Chuť a vůně každého z nich se významě liší v závislosti na tom, zda pochází z Indie, Srí Lanky, Keni, Číny nebo dalších čajových velmocí. A pití čaje může být stejně barvi...stránka:
archiv
