Gastronomie

Jak ale vybrat kávovar, aby splňoval vaše požadavky? Tápete a nejste si jisti, jaký je rozdíl třeba mezi kávovary na kapsle, pákovými kávovary nebo automaty? Pokusíme se vám to vysvětlit v následujících řádcích tak, aby výběr nového kávovaru byl pro vás potěšením, nikoliv hrůzou. Nejjednodušším zařízením jsou kávova...
celý článek | Nina Albertová 2022.01.23

Věděli jste, že čaj je druhým nejrozšířenějším nápojem na světě? Pije se totiž odjakživa, a to nejen díky svým praktickým, ale i rituálním účelům. Ne nadarmo je například tolik oblíbený v Číně nebo Anglii, kde je součástí snad nejznámějšího rituálu známého jako „čaj o páté“. Dopřejte si svůj každodenní ceremoniál ...
celý článek | Nina Albertová 2021.12.13

Paleo vánoční kuchařka K Vánocům cukroví neodmyslitelně patří a jen málokdo z nás si dokáže sváteční stůl bez talířku sladkých dobrot představit. Jde to ale i zdravěji, bez spousty rafinovaného cukru, bez lepku a laktózy. Přesvědčí vás o tom i paleo vánoční kuchařka Vánoční ne(cukroví). Její autorka Anna Keclíkov...
celý článek | Martina Limbergová 2021.11.18

Brambora jako královna podzimu Původně jídlo pro chudé, které lidstvo několikrát zachránilo před hladomorem, dnes patří mezi nejoblíbenější základní suroviny vůbec. I když se někteří stále domnívají, že brambory poslouží nejlépe jako tradiční příloha, možnosti jejich využití jsou daleko širší a způsobům přípravy se ...
celý článek | Lea Kubová 2021.11.14

Milovníci poctivého uzeného však obvykle stojí před náročnou otázkou – pořídit si klasickou udírnu na dřevo, nebo sáhnout raději po moderní elektrické? Udírna na dřevo pro milovníky tradicí Udit v dřevěné udírně je samozřejmě složitější. Musíte zapálit krb, který je třeba celou dobu hlídat. Vaším úkolem je r...
celý článek | Lea Kubová 2021.05.25