Gastronomie

Říká se, že poctivého nepálí. S chillli se to má trochu jinak. Záleží jednak na druhu a jednak na množství. Co se však obecných účinků na náš metabolismus týče, je ověřené, že chilli spaluje! Chilli urychluje proces trávení a následně i spalování tuků. V neposlední řadě pak dokáže hezky zahřát, což s přicházej...
celý článek | Adela Rychtáriková 2016.10.29

Čekanka představuje nejen zdravou bylinu, náhražku kávy (melta) nebo čaj. Snadno si z čekanky listové můžete připravit také hlavní jídlo, které má právě díky této potravině detoxikační účinky, vysoký obsah vlákniny a podporuje také zažívání. Suroviny: bramborová kaše, plátkový sýr, šunka, sůl, pepř, hořčic...
celý článek | Adela Rychtáriková 2016.09.23

Grilovaný lilek se sýrem feta Na 4 porce potřebujete: 1 větší lilek (nebo 2 menší) 200 g sýru feta Olivový olej Sůl, pepř Nejdříve si nakrájíme lilek a to podélně na tenké plátky. Ty osolíme, opepříme, potřeme zlehka olivovým olejem a poklademe na gril. Grilujeme je asi 3 minuty z každé stran...
celý článek | Martina Limbergová 2016.07.28

Grilovaný kozí sýr Na 4 porce potřebujete: 200 g zralého kozího sýra Olivový olej Grilovací koření Připravte si čtverec alobalu, do kterého sýr zabalíte. Potřete jej zlehka olivovým olejem, položte na něj sýr nakrájený na porce a zlehka potřete i jej. Posypte špetkou grilovacího koření, zabalte j...
celý článek | Martina Limbergová 2016.07.20

Grilované krevety Na 4 porce potřebujete: 0,5 krevet 3-5 lžic olivového oleje 3-5 lžic medu 3-5 lžic sójové omáčky 3 stroužky česneku Šťáva z jedné limetky Sůl, pepř Pokud máte čerstvé krevety (jsou tmavé našedlé barvy), musíte je nejdříve omýt, zbavit je krunýře a nejlépe i tmavého střívka, k...
celý článek | Martina Limbergová 2016.07.08