Gastronomie

Nejnovější články

Co uvařit z hub? 7 chutných receptů, které stojí za vyzkoušení

Připravili jsme sedm receptů, které vám pomohou využít čerstvé lesní houby trochu jinak. Některé zvládnete během půl hodiny, jiné se hodí třeba na víkendový oběd. A pokud nemáte vlastní úlovky, u části receptů si vystačíte i s běžně dostupnými žampiony nebo sušenými houbami. 1. Krémová houbová polévka s česnekovými ...

celý článek | Alena Imrichová 2026.10.11

Houby v české kuchyni: od kulajdy po rizoto

Houbaření je u nás oblíbeným koníčkem a pro spoustu lidí není výprava do lesa jen způsobem, jak si opatřit suroviny na večeři. Je to příležitost strávit několik hodin v přírodě, projít se a ještě si domů odnést něco dobrého. Pokud vás zajímá, kde rostou houby, můžete se před cestou podívat na aktuální informace z jedno...

celý článek | Alena Imrichová 2026.09.19

Naskočte po prázdninách do zdravého režimu. Máme tipy na rychlé svačinky a večeře

Co na svačinu? Rostlinný "kefír" Cocofir si zamilujete Lahodný nápoj Cocofir se vyrábí z rozmixované dužiny a vody z mladého kokosu, které jsou fermentovány pomocí 31 bakteriálních kmenů. Dále obsahuje citlivě ošetřenou filtrovanou vodu a ovocné pyré. Vyzkoušejte příchuť mango, borůvka-bergamot, černý rybíz nebo mla...

celý článek | Lea Kubová 2026.09.14

Jaké hrnce zvolit na indukci? Poradíme, jak vybrat ty správné

Jaké hrnce na indukční desku skutečně fungují Indukční varná deska ohřívá nádobí pomocí elektromagnetického pole. Aby na ní hrnec fungoval, musí mít dno s feromagnetickými vlastnostmi, tedy schopné reagovat na magnetické pole. Vhodné mohou být například hrnce z magnetické nerezové oceli, litiny nebo smaltované oceli...

celý článek | Nina Albertová 2026.08.31

Protein je dnes skoro ve všem. Jsou potraviny s přidaným proteinem skutečně lepší?

Bílkoviny potřebujeme, ale většinou je získáme z běžného jídla Bílkoviny jsou pro lidský organismus nezbytné. Podílejí se mimo jiné na tvorbě a obnově tkání a jsou součástí celé řady důležitých procesů v těle. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) stanovuje pro zdravého dospělého referenční příjem na 0,83 gra...

celý článek | Alena Imrichová 2026.08.29

Květáková dieta nejen pro štíhlou linii

S květákem se dá opravdu kouzlit. Slyšeli už jste například o květákové rýži? Je skvělá místo obyčejné rýže, kterou si s chutí dopřáváme jako přílohu dost často. Jenže rýže, zejména ta bílá, zvyšuje hladinu krevního cukru v těle, což může způsobit další potíže, včetně přibírání na váze. Existuje skvělé řešení, kterým j...

celý článek | Jana Brandtlová 2026.08.26

stránka: