Gastronomie

I přesto, že je polévka, zvláště pak vývar, výborným zdrojem živin i tekutin pro děti i dospělé, v horkých letních dnech se teplých polévek asi moc nenavaříte. Ani chuť na ně není. Ale přijdou-li deštivé dny a chladnější večery, tak i vy poctivým vývarem rádi vezmete zavděk. Neznám nic lepšího, než únavu a zimnici...
celý článek | Kateřina Pořízová 2014.08.04

Špenát můžeme vysévat do záhonku už během září a října. Za 5 – 6 týdnů dorůstá do sklizňové velikosti, ale vyštipovat mladé lístečky můžeme už daleko dříve. Upravovat je můžeme stejně jako klasický špenát, daleko lépe však tento „baby“ špenát chutná syrový v salátech, pomazánkách a výborně po...
celý článek | Kateřina Pořízová 2014.07.28

Napíšu vám tři své nejoblíbenější recepty s cuketou a budu doufat, že se se mnou podělíte o ty vaše ;-) CUKETOVÁ POLÉVKA Bude potřeba: na drobné kousky nakrájená cuketa máslo česnek a středně velká cibule čerstvý tymián zakysanka zeleninový vývar (může být i z kost...
celý článek | Andrea Tomanová 2014.07.22

Salát s bramborami a tuňákem Co budeme potřebovat?? dvě hlávky římského salátu vařená vejce uvařené malé nové brambory do měkka podušené fazolové lusky tuňák (může být kvalitní konzervovaný, já mám r...
celý článek | Andrea Tomanová 2014.07.06

Tenhle recept byl vlastně tak trošku z nouze, zbylo mi totiž 8 bílků po výrobě vaječného koňaku, který se u nás vaří, vždy když dojde ;-) Potřebujeme: 8 bílků (nejlépe z lednice-lépe se šlehají) 40 dkg cukru krupice 4 čajové lžičky kukuřičného škrobu 2 čajové lžičky octa 1/2 čajové lžičky van...
celý článek | Andrea Tomanová 2014.06.28