Magazín pro ženy Portál pro ženy.cz

S přicházející zimou a vidinou Vánoc a vánočního cukroví, smažených řízků, chlebíčků a dalších lákadel, se spousta z Vás uchýlí k rychlé úspoře energie a v zájmu štíhlé linie se zaměří na syrovou zeleninu a  nízkoenergetické potraviny, aby vánoční přejídání mělo co nejmenší následky. Kdo z vás si ale uvědomí, že právě toto období je pro organismus náročné, je vystaveno vlivům počasí, nedostatku slunečních paprsků? Právě v zimě organismus potřebuje posílit energii správně zvolenou stravou. Ne jenom lidé, kteří se snaží hubnout, nebo si udržet hmotnost, ale úplně všichni lidé by se měli zaměřit na potraviny s hřejivými účinky. Se správně zvoleným jídelníčkem nebudete trpět pocitem studených rukou a nohou, tělo bude mít dostatek energie pro zvládnutí zimy a nebude mít potřebu ukládání tuků do zásob ve snaze nezmrznout.

 Které potraviny tedy v zimě jíst?

 Ideální jsou luštěniny, obiloviny, jáhly, ořechy a semínka,  kořenová zelenina, česnek, cibule, maso, vejce, kvalitní  tuky, zelenina mírně tepelně upravená, kompoty,  využijte energii z koření, vhodná se skořice, fenykl, kmín,  anýz a zahřejí Vás i pikantnější druhy jako pepř, pálivá  paprika, či chilli, pijte černé čaje, využijte sílu  zázvoru,  nebojte se v zimě sladkých chutí.

 Vyhněte se naopak syrovým zeleninovým salátům,  obzvláště měkkým druhům zeleniny, mají velký  ochlazující účinek, zrovna tak většímu množství cizokrajného  ovoce, není vhodné pít čaje zelené a z chutí by jste měli omezit kyselé, hořké a slané.

 Přeji Vám příjemně a teple prožitou zimu.

 Jana, Nutriční poradna