newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Fenomén raw stravy

 
Fenomén raw stravy

Dnes jsou fastfoody téměř na každém rohu a mnoho lidí má již dost rychlého stravování. Místo smažených a mastných jídel se nabízí i jiná cesta a to cesta Raw – tedy syrové stravy. V tomto článku vám představíme základní aspekty raw stravy a její výhody. 

 

Proč vyzkoušet Raw stravu?

Raw strava je dnes již trend, který se šíří celým světem. V České republice můžeme najít desítky restaurací, které nabízí hlavní jídla i dezerty založené na raw stravě a tyto restaurace získávají čím dál více příznivců. Mnoho lidí se rozhoduje pro zavedení této stravy ze zdravotních důvodů. Dnešní potraviny, které jsou k dispozici, mají jednu velkou výhodu – jsou trvanlivé, vydrží měsíce i roky, jsou dostupné a levné. Nicméně těmto potravinách chybí základní složky potravy. Postrádají dostatek vitamínů, minerálů, enzymů, které jsou pro tělo důležité a snadno stravitelné. Raw potraviny všechny tyto látky obsahují a mimo to detoxikují tělo a posilují imunitní systém. To, že raw strava funguje a tělu prospívá, zjistíte v prvních týdnech. Člověk není po jídle tak unavený, cítí se svěží a má lepší kondici.

Jaké potraviny jsou tedy vhodné?

Jedná se o syrové potraviny, které se nijak tepelně neupravují, aby živiny zůstaly zachované. Řeč je tedy o zelenině, ovoci, semínkách (dýňová, slunečnicová, chia, sezamová…) nebo oříškách (kešu, para, vlašské…). Příznivci raw stravy kladou důraz na dostatečný příjem zelených rostlin, to znamená brokolice, špenát, salát nebo mangold. Pokud se nebojíte experimentovat, využívají se i plané květiny jako pampeliška, sedmikráska nebo kopřiva. Všechny tyto rostliny obsahují chlorofyl, který pomáhá odstraňovat z těla těžké kovy a hleny. Výše zmíněná zelenina zase obsahuje minerály jako je hořčík, vápník, vitamíny a aminokyseliny, ze kterých si tělo tvoří důležité bílkoviny.

 

Raw strava je jedním z trendů, který propaguje zdravou, neupravenou stravu. Díky zvyšující se popularitě roste i zájem společnosti, který se projevuje rozšířením bio prodejen a restaurací. Raw potraviny pročistí organismus, posílí imunitní systém a dodají tělu látky, které potřebuje.

 

2018.06.16 | Petra Zápotočná | přečteno: 30799x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: raw strava zdraví potraviny jídelníček

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Jen tak si být nevěstou

Každá z nás touží být jednou nekrásnější nevěstou. Tou, která ráno vstane, kadeřnice ji načeše krásný účas a kosmetič...
 
celý článek | Zuzana Ditzelová | 2014.06.18 | přečteno: 30630x

HIIT

HIIT se stal v poslední době skutečně hitem mezi cvičebními technikami. Je nenáročný na čas, prostor i vybavení a při...
 
celý článek | Mgr. Daniela Krejčí | 2014.08.06 | přečteno: 30845x

Spíte v podprsence? Přečtěte si těchto 10 důvodů, proč to rozhodně nedělat!

Většina žen se nemůže dočkat konce dne, aby si sundala podprsenku a na noc oblékla pohodlné dámské pyžamo. Je to úleva z...
 
celý článek | Lea Kubová | 2023.03.01 | přečteno: 32496x

S příchodem jara začíná první sběr bylinek. Po kterých se porozhlédnout?

Se začátkem jara odchází poslední zbytky sněhu, pod kterými vyrůstají první jarní bylinky. Právě mladé výhonky obsahují ...
 
celý článek | Jana Brandtlová | 2022.04.10 | přečteno: 30716x
 

Portál pro ženy