newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

reklama 6 v magazínu pro ženy

Semínka CHIA

 
Semínka CHIA

Odjakživa jsem pro každou „špatnost“. Nová kosmetika, značka oblečení, cvičení, taneční styl…cokoliv se kolem mě mihne, prostě musím zkusit. A to nemluvím o potravinách, těch více i méně „zdravých“ a různých doplňcích stravy. 

 

 

Vcelku nedávno (přesto, že se pěstují již přes 4000 let), jsem narazila na semínka šalvěje hispánské (salvia hispanica) neboli semínka CHIA („čia“).

Nejprve jsem na semínka připomínající sezam koukala s nedůvěrou- jsou významným zdrojem proteinů, Omega 3 mastných kyselin, vlákniny, antioxidantů, vápníku...ale také obsahují fosfor, draslík, železo, zinek a magnezium. Vážou vodu, vytvoří lehce stravitelný čirý gel (bez chuti a zápachu), zasytí, snižují hladinu cukrů v krvi……

Dá se konzumovat na 100 způsobů, od přisypávání do salátů, těsta na pečivo, proteinových koktejlů, příloh, nápojů, cereálií...Na sucho (semínka jsou opravdu jemná a není potřeba mlít), naklíčená, drcená. Jako gel, který vznikne namočením semínek do vody (v poměru jeden díl semínek, ku deseti až dvanácti dílům vody).

Taková pidisemínka...Ale nedalo mi to a snažila jsem se zjistit víc. A zjistila jsem:

Vhodné jsou pro sportovce, těhotné a kojící, děti, vegetariány, vegany, osoby s dietním režimem, s diabetem. Pomáhají při hubnutí. Při potížích s pletí, vlasy či nehty…
Opatrnější mají být jen lidé s nízkým krevním tlakem, který může konzumací chia semínek ještě klesnout…

Pokud i Vás semínka zaujala tolik jako mě, neváhejte a vyzkoušejte. Pořídit se dají přes internet nebo v prodejnách se zdravou výživou. Konzumace je přesnadná (já mám nejraději gel, který si přidávám do pitné vody, je bez chuti a přesto ji dělá tak nějak zajímavější a já ji díky tomu vypiju nějak víc :-) ).

 

Foto: http://www.freedigitalphotos.net/

2014.01.31 | Andrea Tomanová | přečteno: 12716x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: chia čia salvia hispanica šalvěj hispánská zdravá výživa semínka

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Průvodce sklenicemi na víno – vychutnejte si všechny vůně a chutě lahodného moku

Víno je nápojem, který zpříjemní romantické chvíle, pomůže uvolnit tělo i mysl, dokreslí lahodný pokrm a vůbec dodá a...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2015.10.21 | přečteno: 12903x

Můj stoletý hrdina

Tahle knížka mě zaujala tak, že mám potřebu o ní napsat. Nechci fušovat do řemesla literárním kritikům, jen se podělí...
 
celý článek | Jitka Rázková | 2014.02.06 | přečteno: 12338x

Jsou geny náš osud?

 „Děti naučíte poděkovat a pozdravit. Zbytek jsou geny“ říkával náš profesor psychologie a já mu to ...
 
celý článek | Eva Štíbrová | 2016.06.19 | přečteno: 13510x

Potrava pro duši: Excelentní kniha terapie lidské duše

„Naslouchejte své brokolici a ona vám řekne, jak ji máte sníst,“ no tak to je citát použitý v této k...
 
celý článek | Renata Petříčková | 2016.08.05 | přečteno: 14760x
 

Portál pro ženy