newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Semínka CHIA

 
Semínka CHIA

Odjakživa jsem pro každou „špatnost“. Nová kosmetika, značka oblečení, cvičení, taneční styl…cokoliv se kolem mě mihne, prostě musím zkusit. A to nemluvím o potravinách, těch více i méně „zdravých“ a různých doplňcích stravy. 

 

 

Vcelku nedávno (přesto, že se pěstují již přes 4000 let), jsem narazila na semínka šalvěje hispánské (salvia hispanica) neboli semínka CHIA („čia“).

Nejprve jsem na semínka připomínající sezam koukala s nedůvěrou- jsou významným zdrojem proteinů, Omega 3 mastných kyselin, vlákniny, antioxidantů, vápníku...ale také obsahují fosfor, draslík, železo, zinek a magnezium. Vážou vodu, vytvoří lehce stravitelný čirý gel (bez chuti a zápachu), zasytí, snižují hladinu cukrů v krvi……

Dá se konzumovat na 100 způsobů, od přisypávání do salátů, těsta na pečivo, proteinových koktejlů, příloh, nápojů, cereálií...Na sucho (semínka jsou opravdu jemná a není potřeba mlít), naklíčená, drcená. Jako gel, který vznikne namočením semínek do vody (v poměru jeden díl semínek, ku deseti až dvanácti dílům vody).

Taková pidisemínka...Ale nedalo mi to a snažila jsem se zjistit víc. A zjistila jsem:

Vhodné jsou pro sportovce, těhotné a kojící, děti, vegetariány, vegany, osoby s dietním režimem, s diabetem. Pomáhají při hubnutí. Při potížích s pletí, vlasy či nehty…
Opatrnější mají být jen lidé s nízkým krevním tlakem, který může konzumací chia semínek ještě klesnout…

Pokud i Vás semínka zaujala tolik jako mě, neváhejte a vyzkoušejte. Pořídit se dají přes internet nebo v prodejnách se zdravou výživou. Konzumace je přesnadná (já mám nejraději gel, který si přidávám do pitné vody, je bez chuti a přesto ji dělá tak nějak zajímavější a já ji díky tomu vypiju nějak víc :-) ).

 

Foto: http://www.freedigitalphotos.net/

2014.01.31 | Andrea Tomanová | přečteno: 30844x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: chia čia salvia hispanica šalvěj hispánská zdravá výživa semínka

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Vyhrát ve sportce

  Někdy tak přemýšlím, jaké by to bylo, co bych si koupila, kolik bych potřebovala vyhrát, abych si to všech...
 
celý článek | Andrea Tomanová | 2014.02.10 | přečteno: 31816x

Stylově a prakticky: Jak zvolit správnou velikost kabelky pro každou příležitost

Kabelky patří mezi oblíbené doplňky, které jsou navíc velmi praktické. Kromě barvy a celkového designu je při výběru důl...
 
celý článek | Lea Kubová | 2023.11.22 | přečteno: 1426x

Tipy na netradičně strávený víkend

Závidíte svýmratolestem dlouhé dvouměsíční prázdniny? Vynahraďte si je alespoň zajímavým víkendovým programem a uděle...
 
celý článek | Nikol Mohoritová | 2013.07.19 | přečteno: 30854x

Stylová móda pro muže III.: Elegantní pánské kabáty pro skutečné gentlemany

Nosíte podzimní a zimní kabát? Nejspíš ano, stejně jako většina žen. A co váš muž? Jistě se mnou budete souhlasit, že...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2016.11.07 | přečteno: 32669x
 

Portál pro ženy