newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Kuličkiáda

 
Kuličkiáda

Dnes naše nejoblíbenější BUCHTA

Podělím se s vámi o recept na báječnou kakaovo-tvarohovou dobrotu, jak můj muž říká „mokrou buchtu“. Někomu by se mohlo zdát, že je s ní zbytečně moc práce, ale věřte mi, je moc dobrá a taky krásná :)

 

 

Co budeme potřebovat?

Hnědé těsto:

  •          125g změklého másla
  •          2 vejce
  •          150g moučkového cukru
  •          220g polohrubé mouky
  •          3 polévkové lžíce kakaa
  •          1/2 prášku do pečiva

Tvarohové těsto:

  •          1/2 kila měkkého tvarohu (vaničkového)
  •          200 g moučkového cukru
  •          2x vanilkový cukr
  •          1 vanilkový pudink
  •          125g změklého másla
  •          4 vejce

Začneme hnědým těstem. Smícháme nejprve všechny suché suroviny a do nich zapracujeme máslo a vejce, vznikne pevné těsto, ze kterého ukoulíme kuličky (velikost záleží na vás a taky na nádobě, ve které budeme péct). Ty klademe vedle sebe na plech (pekáč), vyložený pečícím papírem. Když je hotovo, odložíme někam do chladna.

(těsto je dost lepivé, mnohem lépe se budou kuličky koulet, když ho necháte chvilku v mrazáku, a lehce si namočíte ruce, nebo si je poprášíte cukrem)

A teď tvarohové těsto. Ušleháme žloutky s obyčejným i vanilkovým cukrem. Přidáme změklé máslo a důkladně zapracujeme. Postupně přidáváme tvaroh a pudinkový prášek. Do hotové směsi už přijde jen pevný sníh z bílků, který opatrně vmícháme.

Tvarohové těsto nalijeme pomaličku na plech s kuličkami, rozprostřeme stěrkou, nebo trošku zatřepeme s plechem, aby se rovnoměrně rozlilo.

Teď už můžeme vložit do předehřáté trouby a upéct, peču na „horkovzduch“ 170°C, 45-50 minut. Po vychladnutí pocukrujeme a nakrájíme.

Já krájím v půlce kuliček, vypadá to na řezu moc pěkně :)

2014.02.28 | Andrea Tomanová | přečteno: 31049x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: Kuličková buchta tvarohová buchta recept pečení

 
archiv

Nejzajímavější články

 

V oříškovém ráji

  Jsou malé, dobré a plné tuku. A také plné látek, které nám pomohou s různými zdravotními neduhy. ...
 
celý článek | Mgr. Daniela Krejčí | 2014.12.27 | přečteno: 30866x

Dopřejte si zážitek a odpočinek. Dopřejte si pobyt na Zámku Old Yard Rychvald.

Život je tvořen zážitky. Ty jsou tím, na co po čase vzpomínáme a co utváří náš příběh. Pokud se cítíte dlouhodobě unaven...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2023.03.13 | přečteno: 30975x

Schovejte ji! Tiskárnu

Pracoviště, domácnost - tam všude má své místo plastová krabice, tiskárna. Často jde o nutnost, které se nevyhnete. Nutn...
 
celý článek | Admin | 2019.07.15 | přečteno: 31232x

Společný orgazmus není nemožný, jen vyžaduje hodně trpělivosti

Díváte se na romantický film, kde právě vrcholí milostná scéna. Ti dva se poznali před několika dny, možná dokonce ho...
 
celý článek | Lea Kubová | 2016.02.16 | přečteno: 30692x
 

Portál pro ženy