newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Kuličkiáda

 
Kuličkiáda

Dnes naše nejoblíbenější BUCHTA

Podělím se s vámi o recept na báječnou kakaovo-tvarohovou dobrotu, jak můj muž říká „mokrou buchtu“. Někomu by se mohlo zdát, že je s ní zbytečně moc práce, ale věřte mi, je moc dobrá a taky krásná :)

 

 

Co budeme potřebovat?

Hnědé těsto:

  •          125g změklého másla
  •          2 vejce
  •          150g moučkového cukru
  •          220g polohrubé mouky
  •          3 polévkové lžíce kakaa
  •          1/2 prášku do pečiva

Tvarohové těsto:

  •          1/2 kila měkkého tvarohu (vaničkového)
  •          200 g moučkového cukru
  •          2x vanilkový cukr
  •          1 vanilkový pudink
  •          125g změklého másla
  •          4 vejce

Začneme hnědým těstem. Smícháme nejprve všechny suché suroviny a do nich zapracujeme máslo a vejce, vznikne pevné těsto, ze kterého ukoulíme kuličky (velikost záleží na vás a taky na nádobě, ve které budeme péct). Ty klademe vedle sebe na plech (pekáč), vyložený pečícím papírem. Když je hotovo, odložíme někam do chladna.

(těsto je dost lepivé, mnohem lépe se budou kuličky koulet, když ho necháte chvilku v mrazáku, a lehce si namočíte ruce, nebo si je poprášíte cukrem)

A teď tvarohové těsto. Ušleháme žloutky s obyčejným i vanilkovým cukrem. Přidáme změklé máslo a důkladně zapracujeme. Postupně přidáváme tvaroh a pudinkový prášek. Do hotové směsi už přijde jen pevný sníh z bílků, který opatrně vmícháme.

Tvarohové těsto nalijeme pomaličku na plech s kuličkami, rozprostřeme stěrkou, nebo trošku zatřepeme s plechem, aby se rovnoměrně rozlilo.

Teď už můžeme vložit do předehřáté trouby a upéct, peču na „horkovzduch“ 170°C, 45-50 minut. Po vychladnutí pocukrujeme a nakrájíme.

Já krájím v půlce kuliček, vypadá to na řezu moc pěkně :)

2014.02.28 | Andrea Tomanová | přečteno: 9513x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: Kuličková buchta tvarohová buchta recept pečení

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Léčba neplodnosti – cesta k vytouženému dítěti

Najít si partnera a založit s ním rodinu je přirozenou součástí života téměř každé ženy. Bohužel ne všechny páry...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2017.07.27 | přečteno: 9251x

Pryč s Mařenou!

  Pryč s Mařenou   Velikonoce jsou sice bezpochyby křesťanskou tradicí, ale vlivy pohanské jsou...
 
celý článek | Irena Lochmanová | 2013.03.20 | přečteno: 8811x

Vyhrajte knihu Letový plán a naučte se díky ní plnit si své sny!

Soutěž již byla ukončena. Děkujeme za účast a gratulujeme výhercům! ...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2015.11.16 | přečteno: 8897x

Omládnout bez jizev a bolesti? Ano, jde to.

Dnešní doba klade na každého z nás vysoké nároky, a to nejen co se týká našich schopností, ale také perfektního ...
 
celý článek | Kateřina Pořízová | 2016.04.21 | přečteno: 9131x
 

Portál pro ženy