reklama 5 v magazínu pro ženy

Nepřehlédněte

Poznáte jednotlivé kusy skleniček? Aneb z čeho pít u stolu

 
celý článek | Admin | přečteno: 31110x 2015.09.01

Rooibos

 
celý článek | Darina Adámková | přečteno: 30900x 2014.01.27

Co s bylinkami po sezoně?

 
celý článek | Jana Brandtlová | přečteno: 31084x 2020.10.30

newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Jednoduchý recept na lahodné risotto se sektem Rotkäppchen

 
Jednoduchý recept na lahodné risotto se sektem Rotkäppchen

 

Jelikož do originál italského risotta patří i víno, inspirovali jsme se a připravili jsme pro vás risotto s Rotkäppchen Demi Sec

 

Italské risotto je plnohodnotný hlavní chod. Jeho příprava je jednoduchá.

Výhoda tohoto receptu je, že jej můžete vyzkoušet ve více variantách – s krevetami, kuřecím masem nebo houbami. Příprava chodu ale vyžaduje vaši plnou pozornost. Dost často a rádo se připaluje a musíte ho tedy často míchat a hlídat. Důležitou částí přípravy je postupné přilévání kvalitního domácího vývaru.

Pokud máte rádi rýži na sladko, můžete tento základní recept připravit také ve sladké variantě. Stačí rýži ozdobit jahodami nebo malinami.

K oběma variantám se hodí dobře vychlazený sekt Rotkäppchen Demi Sec. Vychutnejte si podzimní chvíle se sektem Rotkäppchen Demi Sec, který je nejpopulárnějším sektem v Německu. Zejména díky elegantní ovocné chuti podtržené intenzivním perlením má velmi příjemný buket. Užijte si tento noblesní a vzrušující chuťový zážitek při výjimečných chvílích s přáteli nebo rodinou. Užijte si společné chvíle strávené s rodinou při přípravě tohoto receptu.

 

Ingredience:

300 g rýže Arborio

500 ml domácího zeleninového vývaru

3 cm másla

250 g strouhaného parmezánu

1 menší cibule

1 lahev Rotkäppchen Demi Sec

pár lístků bazalky

Postup:

1) Nechte na pánvi rozpustit máslo (malý kousek si nechte stranou) a osmahněte na něm cibuli nakrájenou nadrobno. Nechte ji zpěnit na mírném ohni.

2) Přidejte rýži, pořádně ji promíchejte a nechte rýži uzavřít. Prolijte ji následně sektem, stačí tak 1,5 dc. Nechte ho vypařit.

3) Přidávejte postupně po částech ještě teplý vývar. Vždy počkejte, až se vsákne do rýže, a stále míchejte. Postupně přidávejte vývar, dokud rýže není uvařená al dente. Nechte risotto odpočinout.

4) Vložte do něj kousek másla a nastrouhaný sýr. Pomalu promíchejte, až vám vznikne krémovité vláčné risotto.

5) Na závěr posypejte sýrem a ozdobte bazalkou.

 

Více informací na www.rotkaeppchen.cz.

 

2020.11.12 | Lea Kubová | přečteno: 30832x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: recept risotto Rotkäppchen Demi Sec Itálie italské risotto gastronomie

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Podpora a naděje pro Anežku

Anežka je mladá maminka trpící roztroušenou sklerózou. Onemocněla v roce 2012 a po narození syna se její zdravotní stav ...
 
celý článek | Lea Kubová | 2024.07.18 | přečteno: 810x

Strach k životu patří

Od narození se bojím. Nejdřív o lásku mámy, pak dědy a táty. Měla jsem strach ze špatných známek ve škole a taky z&nb...
 
celý článek | Beáta Matyášová | 2013.06.28 | přečteno: 30773x

Nezáleží na tom, jakou velikost oblečení nosíte, ale jak ji nosíte

Ve skutečnosti nejde primárně o velikost oblečení, ale o siluetu postavy. Ta je, bohužel, dána geneticky a nikdy ji nemů...
 
celý článek | Jana Brandtlová | 2022.05.15 | přečteno: 31032x

Nábytek do koupelny ze dřeva, kovu, či lamina?

Koupelnový nábytek dodává koupelně příjemný a pěkný vzhled. Jistěže se bez jej také neobejdeme. Je klíčové, aby ladil ba...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2018.04.01 | přečteno: 30926x
 

Portál pro ženy