Magazín pro ženy Portál pro ženy.cz

Proč zrovna Forejt?

Přemek Forejt není klasický šéfkuchař v bílém rondonu, který vám vysvětluje, jak správně nakrájet cibuli. Je to kluk s tetováním, dlouhými vlasy a kšiltovkou otočenou dozadu, který vaří v olomoucké restauraci Entrée a stal se známým jako porotce MasterChef.

První kuchařka Přemka Forejta je přesně taková jako její autor. Trochu drzá, trochu pankáčská, ale od začátku do konce si zachovává obrovskou úctu k řemeslu a surovinám.

A právě tenhle přístup dělá jeho kuchařku výjimečnou. Není to encyklopedie s tisícem receptů, které nikdo nikdy nezkusí. Je to kniha, která ukazuje, jak z obyčejných surovin udělat něco dobrého. Bez zbytečných keců, bez exotických ingrediencí, které stejně nikde neseženete.

Co v knize najdete?

Přemek v kuchařce kombinuje různé kuchyně – českou, asijskou, středomořskou. Neukazuje, jak uvařit fancy jídlo pro hosty. Ukazuje, jak uvařit dobře pro sebe. A pro ty, které máte rádi.

Recepty jsou jasné, srozumitelné a hlavně – fungují. Není tam nic, co by vyžadovalo speciální vybavení nebo ingredience, které koupíte jen ve dvou obchodech v celé republice. Je tam chleba s máslem, který chutná jinak než ten, co znáte. Jsou tam nudle, které zvládnete za půl hodiny. A je tam spousta jídel, která vypadají složitě, ale nejsou.

Protože Přemek nemluví jako kuchařka. Mluví jako kámoš, který vám u piva vysvětluje, jak na to. Vaření v jeho podání není jen ženská záležitost. Je to dovednost, která se vyplatí. A je to způsob, jak někoho potěšit. Partnerku, kamarády, rodiče. Nebo prostě sebe, když máte hlad a nechce se vám objednávat jídlo podesáté v týdnu.

Bonus: tetování zdarma

Kniha má výjimečné grafické zpracování a obsahuje list s nalepovacím tetováním s motivy skutečného tetování Přemka Forejta. Ano, čtete správně. V kuchařce Forejt na doma najdete nalepovací tetování se zeleninou, kterou má Přemek vytetovanou na paži. Je to detail, který dělá knihu osobnější. A taky to ukazuje, že vaření má být radost, ne povinnost.

Skvělý dárek pod stromeček

Knihy plné receptů jsou nejlepším dárkem k Vánocům pro nadšence do gastronomie. Nejen pro ty, kteří teprve začínají s kuchařinou, ale i pro pokročilé, kteří se chtějí inspirovat novými recepty. Forejt na doma je jeden z těchto dárků, který se hodí jak pro úplné začátečníky, tak i pro mazáky v kuchyni. Pokud chcete ještě víc inspirace, podívejte se na kuchařky, které vyšly v letošním roce od předních kuchařů, šéfkuchařů či výživových poradců. Kuchařky, které jsou vhodné nejen pro ženy, ale i pro muže, kteří milují vaření a neobvyklé chutě.

Jestliže si přeci jen nejste jisti, kterou kuchařku k Vánocům darovat, pořiďte svým blízkým dárkový poukaz, který jim vykouzlí úsměv na tváři stejným způsobem, jako samotná kniha.