Magazín pro ženy Portál pro ženy.cz

Preclíkový dort

• 120 g sušenek (ideálně zázvorových), cca 120 g slaných preclíků, 180 g másla, 450 g tmavé (nejlépe 70% čokolády), 310 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce likéru dle chuti

Nejdříve nalámeme a následně v mixéru rozdrtíme preclíky spolu se sušenkami na drobnější kousky. Dále přimícháme mírně rozpuštěné máslo a následně hmotu natlačíme na dno dortové formy a na okraje. Necháme přibližně hodinu ztuhnout v ledničce.

Na mírném stupni poté rozpustíme čokoládu spolu se smetanou a námi vybraným likérem. Když má čokoláda hladkou konzistenci, odložíme ji stranou přibližně na deset minut, později nalejeme na již ztuhlý preclíkovo-sušenkový základ a v ledničce necháme přibližně 3 hodiny vychladit. Nakonec zbývá jen zdobení, kdy pokládáme na vrch dortu preclíky namáčené v čokoládě.

Image courtesy of Mister GC at FreeDigitalPhotos.Net