Magazín pro ženy Portál pro ženy.cz

Co budeme potřebovat?

Na náplň:

•   4 vaničky plnotučného tvarohu
•   zakysanou smetanu
•   2 vejce
•   150ml mléka
•   150g moučkového cukru
•   1 a půl balíčku vanilkového pudinku
•    vanilkový cukr
•    3 lžíce kakaa

Na těsto:

• 100g změklého másla
• 100g moučkového cukru
• 225g polohrubé mouky
• 1 vejce
• špetka soli

Postup:

Korpus:

Z másla, cukru, vejce a soli vyšleháme pěnu. Vsypeme mouku a vypracujeme hladké těsto, které rozprostřeme do vymazané dortové formy ve stejně vysoké vrstvě a na bocích vytáhneme nahoru.

Náplň:

Všechny suroviny, kromě kakaa vyšleháme v míse (bude potřeba mísa trošku větší). Pudinkový prášek rozmíchejte v mléce a do směsi nalijte jako poslední. Směs rozdělte na poloviny a jednu polovinu obarvěte kakaem.

Polévkovými lžícemi nabírejte na střídačku světlou a kakaovou náplň a klaďte do středu korpusu, vytvoří to krásné mramorování. S formou tročku klepněte, aby se tvarohová náplň srovnala.

Pečeme v horkovzdušné troubě na 175°C asi hodinu. Můžete zkusit, zda je upečeno klasickou „špejlovou metodou“. Po vytažení z trouby necháme chvilinku stát a asi po čtvrt hodince sundáme z formy boční stěnu. Servírujeme nejdříve po úplném vychladnutí, já nechávám raději přes noc v lednici.