zaf-aff-banner-120x600.png
reklama 1 v magazínu pro ženy

newsletter

Chcete být informování o nových článcích? Přihlašte se k odběru novinek

Uvařte si skvělý domácí punč

 
Uvařte si skvělý domácí punč

K atmosféře Vánoc pro mnohé neodmyslitelně patří vůně a chuť punče. Horký alkohol, ovocná šťáva, ovoce a další suroviny tvoří lahodnou směs, která zahřeje, uvolní a potěší všechny smysly.

 

 

Na každém vánočním trhu nechybí stánek s tímto nápojem a neustálé fronty hovoří o jeho oblíbenosti. Pokud by jste si ho ale raději vychutnali v teple svého domova, zkuste si uvařit vlastní domácí punč. Není to nijak složité a ani ingredience nejsou náročné. Punčů existuje mnoho druhů, stačí si jen vybrat podle své chuti. My vám přinášíme několik rozličných receptů z bílého vína, červeného vína i tvrdého alkoholu. A nechybí ani nealkoholická varianta pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí pít alkohol.

 

Vánoční punč

- 150 ml rumu

- 500 ml bílého vína

- 800 ml vody

- 280 g cukru

- 2 citróny

- 2 pomeranče

Z jednoho citronu a pomeranče vymačkáme šťávu. Vodu s cukrem, citrónovou a pomerančovou šťávou přivedeme k varu, pak přilijeme bílé víno a rum a opět přivedeme k varu. Do předem připravených a nahřátých silnostěnných sklenic punč rozlijeme a sklenice ozdobíme plátkem pomeranče a plátkem citrónu.

 

Citrusový punč

- 750 ml slabého černého čaje

- 200 g cukru

- 1 citrón

- 3 pomeranče

- kousek celé skořice, 2 hřebíčky

- 500 ml červeného vína

- 200 ml rumu

Do hrnce nalijeme čaj, přidáme cukr, šťávu z citrónu a pomerančů, kůru z půlky citrónu, skořici a hřebíček a 5 minut povaříme. Potom přecedíme, přilijeme víno a znovu zahřejeme až k varu. Odstavíme a přilijeme rum. Podáváme v nahřátých sklenicích.

 

Jablečný punč

- 1 jablko

- kousek skořice, 2 badyány, 4 hřebíčky

- 4 lžíce javorového sirupu ( můžeme nahradit medem)

- 150 ml calvadosu

- 250 ml jablečného čaje se skořicí

- 150 ml jablečné šťávy

- 250 ml vody

Jablko omyjeme, osušíme, vypíchneme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky i se sloupkou. Čaj promícháme s 250 ml vody, jablečnou šťávou, kořením a plátky jablek a na malém ohni asi 10 minut povaříme. Pak do horkého nápoje vmícháme javorový sirup a calvados. Punč i s kořením rozlijeme do 4 vysokých sklenic a můžeme podávat.

 

Zázvorový punč

- 3 lžičky sypaného černého čaje

- kousek kořeně zázvoru ( stačí 3 cm)

- 600 ml vody

- 200 ml rumu

- 200 ml červeného vína

- 4 lžičky medu

pomerančová šťáva, cukr a plátky pomeranče na ozdobu sklenic

Černý čaj zalijeme 600 ml vroucí vody a 3 minuty necháme louhovat. Kořen zázvoru oloupeme, nastrouháme najemno a vymačkáme šťávu. Vylouhovaný čaj přecedíme. Přidáme rum, víno, několik kapek zázvorové šťávy a med a směs zahřejeme (nevaříme). Okraje šálků navlhčíme pomerančovou šťávou a ponoříme do mističky s cukrem. Hrnky opatrně naplníme horkým punčem a dozdobíme hvězdičkami z oloupaného pomeranče.

 

Pomerančový punč

- 400 ml pomernčové šťávy

- 400 ml vody

- 100 ml koňaku

- celá skořice, několik hřebíčků

- pomeranč a máta na ozdobu

Vodu svaříme s kořením, přilijeme pomerančovou šťávu, dolijeme do horkých sklenic s koňakem a ozdobíme pomerančem a mátou.

 

Šípkový nealko punč

- 1-2 lžičky drcených šípků (dá se nahradit šípkovým čajem)

- 500 ml vody

- 200 ml pomerančového džusu

- 1 lžíce citrónové šťávy

- 4 lžíce medu

Drcené šípky přelijeme vroucí vodou, přikryjeme, necháme aspoň 15 minut odstát a přecedíme přes husté sítko nebo plátýnko. Pak do čaje přidáme pomerančový džus, citrónovou šťávu a zahřejeme. Při podávání dochutíme medem.

 

Jablečný nealko punč

- 900 ml jablečného moštu

- 3 lžíce medu

- 1 vanilkový cukr

- kousek skořice, 12 hřebíčků

- 2 jablka

Med a vanilkový cukr rozmícháme v moštu, přidáme kousek skořice a jablka – v každém je zapíchnuto 6 hřebíčků. Uvedeme do varu, pak přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru a vaříme asi 5 minut.

 

Zpříjemněte si pečení vánočního cukroví a další sváteční přípravy sklenkou dobrého punče a hned vám půjde vše lépe od ruky:) Přejeme vám dobrou chuť a krásný zbývající advent.

 

Foto: http://www.freedigitalphotos.net/

 

2013.12.13 | Martina Limbergová | přečteno: 6187x
 

Poslat článek
Tisk

Štítky: Vánoce punč alkohol svátky

 
archiv

Nejzajímavější články

 

Probuďte své smysly díky tantrické masáži

Co se vám vybaví při slově tantra? Je to něco tajemného spojeného se sexuální tématikou? Způsob, jak si prodloužit mi...
 
celý článek | Martina Limbergová | 2014.07.18 | přečteno: 3882x

Nutriční poradna

Nutriční poradna není pouze o hubnutí. Správnou volbou jídelníčku lze předejít mnohým zdravotním problémům, případně ...
 
celý článek | Admin | přečteno: 7810x

O bazénech s pozinkovanou konstrukcí s vnitřní fólií

Hledáte nejlepší bazén a stále nevíte, jaký vybrat? Chcete dobrý poměr cena / výkon? Zkuste se podívat na nadzemní ne...
 
celý článek | Admin | 2016.02.03 | přečteno: 3725x

Třená buchta pro milovníky hanáckých koláčů

Druhá polovina srpna se v řadě našich měst a obcí nese ve znamení oslav Posvícení či Pouti. K takové přílež...
 
celý článek | Kateřina Pořízová | 2015.08.16 | přečteno: 3743x
 

Portál pro ženy